Schon immer gab es in den Louisen Arkaden ein Metzger-Fachgeschäft. Jetzt aber gibt es die Metzgerei Enk. Metzgermeister Alexander Enk ist Gründer und Inhaber seiner eigenen unabhängigen Metzgerei. Er ist nicht an einen Großbetrieb gebunden, er wählt frei seine Lieferanten nach Qualität und Kontinuität oder produziert seine Produkte selbst. Sein Ladengeschäft ist brandneu, chick und mit der neuesten Technik eingerichtet. Alles ist bereit für traditionell gute Genüsse und moderne zeitgemäße Zubereitung.